‘Bagaimana Anda bisa mendapatkan Kanada?’: Teras musim dingin adalah sesuatu di Windsor
Windsor

‘Bagaimana Anda bisa mendapatkan Kanada?’: Teras musim dingin adalah sesuatu di Windsor

Windsor, Ontario –

Dipukuli oleh pembatasan dan penguncian yang terus-menerus, segelintir pabrik kerajinan Windsor-Essex mencari cara inovatif untuk menjaga bisnis mereka tetap berjalan sambil juga memberi orang sesuatu untuk dilakukan.

Dan mereka telah menemukan jawaban di teras musim dingin.

“Mengingat pembatasan baru-baru ini, kami harus berpikir out of the box,” kata Jen Desjardins dari GL Heritage Brewery di Amherstburg.

Tempat pembuatan bir memulai ‘Bonfires and Beers’ akhir pekan lalu dengan menyiapkan beberapa lubang api unggun, menjual kit s’mores buatan sendiri dari Kristy’s Custom Cakes, dan tentu saja, bir.

Teras luar ruangan juga menawarkan suasana ramah anak dan hewan peliharaan, dari pukul 15:00 hingga 19:00 pada hari Jumat dan tengah hari hingga pukul 17:00 pada akhir pekan.

“Sabtu sangat sibuk. Itu adalah jumlah pemilih yang diterima dengan baik, ”kata Desjardins. “Jelas bahwa orang mencari sesuatu untuk dilakukan. Keluar dari rumah, berhubungan dengan manusia lain jika mereka bisa dengan cara yang aman.”

Frank Brewing Company di Tecumseh memiliki ide yang sama.

“Ini adalah pertama kalinya kami melakukan teras musim dingin dan alasan kami melakukannya adalah karena kami memiliki orang-orang yang menelepon untuk bertanya, apakah kami akan terbuka. Akhirnya, kami berkata, ‘apa-apaan ini?’” Kata pemilik Frank, Shane Meloche. “Setelah semua penguncian dan buka tutup, orang-orang hanya frustrasi dan ingin keluar dan minum bir.”

Mereka memiliki lampu pemanas dan permainan bak truk, fasilitas yang disukai pelanggan.

“Selain dingin, kami senang untuk keluar dan mendukung tempat pembuatan bir lokal kami yang menjadi favorit kami,” kata Candice Chevalier, yang membawa anjingnya bersamanya untuk minum bir pada Jumat sore.

Sandwich Brewing Company di West Windsor telah mengoperasikan teras di luar selama bertahun-tahun tetapi mengatakan bahwa kehadirannya tinggi sementara makan di dalam ruangan ditutup.

“Bagaimana Anda bisa mendapatkan orang Kanada?” kata server, Breanna Sekela. “Ayo keluar, pakai jas saljumu, tertawalah dan nikmati kebersamaan juga.”

Pembuat bir berharap pria tua musim dingin menjaga suhu agar tidak terlalu dingin tetapi tanpa kontrol atas elemen, minta pelanggan mereka untuk bersiap menghadapi dingin.

“Saya memberi tahu orang-orang untuk berdandan seperti Anda sedang naik kereta luncur,” kata Meloche dari Frank. “Pakai celana salju Anda, sepatu bot Anda, sarung tangan Anda, syal Anda, topi Anda dan kemudian duduk di sini dan minum bir.”

Larangan makan di dalam ruangan saat ini berlangsung setidaknya hingga 26 Januari. Tetapi tanpa batasan pasti akan berakhir setelah itu, bar dan restoran mencari aliran pendapatan yang berbeda agar mereka tetap bertahan.

“Ide inovasi ini jelas muncul dari kebutuhan, tapi ya, sepanjang tahun, jika orang tertarik, kami akan terus berjalan,” kata Desjardins.

Posted By : nomor yang akan keluar malam ini hongkong